Ini Dia Resep Bolu Paling Mudah, Cocok Untuk Pemula

Enaknya hidup di jaman sosmed adalah kita dapat belajar tentang sesuatu dengan mudah. Khususnya bagi yang suka cooking dan baking, kehadiran sosmed sangat menguntungkan. Karena kita bisa berinteraksi dengan chef yang sudah berpengalaman dan lebih senang lagi mereka mau berbagi resepnya.

Sejak bergabung dengan grup cooking dan baking, saya jadi rajin mempraktikkan resep-resep yang wara-wiri di dunia maya. Hasil praktik ada yang langsung berhasil, ada yang berkali-kali gagal sampai saya ogah lagi membuatnya. Kapok! Eh, tapi kapoknya sebentar saja, habis itu praktik lagi. Untuk pengalaman, saya pilih resep yang mudah dan tidak begitu menghabiskan bahan baku yang banyak. Jadi, kalau praktik enggak berhasil tidak begitu terasa nyesek di dada.

Salah satu kue yang saya praktikkan dan langsung berhasil adalah bolu kecebong, resep milik Chef Mijan Virgiawan. Saya sering buat dan sudah bisa bergaya (hihi) nyoba nambahi bahan lain, Nyatanya endes. Ini resep bolu kecebongnya.

Bahan:

4 butir telur
120 grm gulpas
140 grm tepung terigu
120 grm metega
20/1sdt grm SP

Cara membuat:

• Pake metode all in one ya... pake telur yang fresh ya. 
• Cairkan margarin jangan sampai mendidih ya.. lalu diemin sampai kembali ke suhu ruang 
• Bersihkan peralatan jangan sampe ada air yang tertinggal 
• Mixer telur.terigu.gula dan sp selama 8menit pake kecepatan max 
• Masukan margarin cair yang sudah diberi essen vanila ke adonan bolu aduk pake spatula (teknik aduk balik ya. Jangan aduk nya muter-muter entar ga rata. 
• Bagi sebagian adonan dengan pasta coklat 
• Tuang adonan putih timpa dengan adonan coklat trus aduk pakai lidi/ tusuk gigi secara tidak beraturan. 
• Lalu oven 35 menit (sesuai resep)

Alhamdulillah bolunya lembut. Kesimpulannya, resep ini benar-benar gampang untuk dipraktikkan, apalagi buat yang sedang belajar. Silahkan kalau mau mencoba. Semoga berhasil.